Макаронные изделия “Царь” Улитка, вес 400гр

Описание

Макаронные изделия “Царь” Улитка, вес 400гр

Макароны Царь улитка группа А высший сорт, 450 г отлично дополняют салаты, насыщаясь ароматами соусов: легких овощных, рыбных, молочных, чесночных. Паста станет отличным источником энергии и надолго утолит чувство голода. Продукт содержит высокий процент железа и витаминов группы B, поэтому поддерживает работу сердечной мышцы, кровеносной системы и головного мозга. Паста отличается высокими вкусовыми качествами и питательностью, часто дополняет салаты, подается с мясом или птицей, морепродуктами. Хорошо сохраняют форму и вкусовые свойства при варке. Макароны изготовлены из твердой пшеницы. Благодаря медленным углеводам такой продукт помогает сохранить сытость надолго. Чтобы в полной мере насладится вкусной и аппетитной пастой, ее необходимо правильно приготовить. Для этого следует придерживаться нескольких нехитрых правил: 1.Берите пасту в расчет 80-100 граммов сухого продукта на одного человека. 2.Варить пасту следует в большой кастрюле, придерживаясь правила: 1/10/100, где 1 – это один литр воды, 10 – десять граммов крупной соли (в среднем это 1 чайная ложка без горки), 100 – сто граммов макарон. 3.На этапе, когда будет добавлять соль, стоит помнить, что чем дольше готовится паста (смотрим время приготовления на упаковке), тем меньше соли потребуется. К примеру, время приготовления, заявленное производителем, составляет 10 минут. Тогда вместо 10 граммов соли можно положить от 7 до 10 граммов. А если паста будет вариться все 15 минут, тогда достаточно и 5 граммов соли.4.Обратите внимание на размер посуды, в которой будет вариться паста. Так, для коротких макарон отличным решением станет невысокая емкость, а вот для спагетти лучше выбрать кастрюлю с высокими стенками. Паста в большинстве случаем слипается именно потому, что ей мало места в посуде. 5.В процессе варки не нужно добавлять в воду оливковое масло. Это всего лишь миф. Качественная паста из твердых сортов пшеницы не слипается при готовке.6.Соль кладем в момент, когда вода закипит. 7.Ломать длинные спагетти не нужно. Просто поместите их в кастрюлю с кипящей водой, а через 30 секунд аккуратно прижмите их деревянной лопаточкой. 8.Пасту следует варить до состояния al dente, когда внутри она уже нежная и мягкая, а снаружи все такая же упругая. Для этого необходимо варить макароны на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. А затем на 2 минуты погрузить пасту в соус и хорошенько прогреть. 9.Прозрачная вода в процессе готовки – отличный показатель качестве пасты из твердых сортов.10.После приготовления пасту не нужно промывать. Просто слейте воду, встряхните и добавьте к макаронам нужный соус. А затем 1-2 минуты прогрейте готовое блюдо! Приятного аппетита!